Légende
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Pour enfants
  • Végétariens
  • Vegan
Unité de mesure Coût unitaire Quantité Total
Entrées chaudes et Tapas
Raviolis fromages aux crevettes, champignons et épinards -

Jus de citron, bouillon de volaille, crème, poivre et chili mexicain.

unité $18.00 0 $0.00
Marmite de pétoncles au curry -

Riz jasmin et émincé de bok choy.

unité $18.00 0 $0.00
Plats
Poulet biologique à la basquaise aux trois poivrons -

Basilic, tomates confites et petits poivrons de couleurs. Pommes de terre grelots en persillade.

unité $22.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $88.00 0 $0.00
polpette Marco Vecchio -

Ce sont des boulettes de veau et porc haché confectionnées avec du fromage pecorino et mijotées par la suite dans une sauce onctueuse tomate aux fines herbes et déposées sur des spaghettis.

unité $25.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $100.00 0 $0.00
Short Rib confit aux pruneaux -

Oh la la! Câpres, olives noires, écrasé de courge butternut. Les ribs sont confites avec du vin rouge, du sucre brun et un jus de viande aux poireaux.

format familial 4 à 6 personnes $112.00 0 $0.00
unité $28.00 0 $0.00
Menu santé
Soupe indienne de lentilles rouges et carottes -

Bouillon de volaille biologique, cumin, curcuma, gingembre, piment, lait de coco et coriandre.

C'est un dhal.

400 ml $8.00 0 $0.00
2 litres $32.00 0 $0.00
Salade de céreales aux crevettes façon méditerranéenne -

Quinoa, semoule de blé, millet, tomates, concombres, radis, oignons rouges, menthe, persil, noix de pignons, amandes, huile d'olive, cumin, cannelle, citron.

salade repas $18.00 0 $0.00
Bol de pâtes au poulet, légumes grillés, kale, burrata aux herbes, noix de cajou et pesto. salade repas $18.00 0 $0.00
Poke Bowl de saumon en tartare et salade d'algues wakamé à la japonaise -

Crudités en julienne, riz à sushi au sésame, gingembre mariné et sauce épicée.

salade repas $18.00 0 $0.00
Lasagne aux aubergines parmigiana et aux champignons -

La lasagne est gratinée avec du cheddar et du parmesan.

unité $22.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $88.00 0 $0.00
Pavé de saumon biologique sauce satay et nouilles de riz aux légumes croquants -

Courgettes, poivrons, bok choy, oignons et arachides.

unité $22.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $88.00 0 $0.00
Morue fraîche d'Islande au citron et parmesan -

Ail, échalotes, vin blanc, crème, jus et zestes de citron. Le parmesan est mélangé à la sauce et le poisson est servi avec des spaghettis à la roquette et au fromage Conté.

unité $28.00 0 $0.00
format familial 4 à 6 personnes $112.00 0 $0.00
Desserts
Brownie chocolat caramel au beurre salé -

Ce brownie est cuit en deux temps. Une couche d'appareil au chocolat, dulce de leche et une autre couche de chocolat.

C'est un moelleux. Réchauffer un peu avant de déguster.

unité $8.00 0 $0.00

Total $0.00