Légende
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Unité de mesure | Coût unitaire | Quantité | Total | |
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| Entrées chaudes et Tapas | |||||
| Dumpling au poulet et légumes sauce arachide et confiture de poivrons au basilic thaï - La sauce arachide est un curry chinois aux cinq épices. | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Ratatouille croquante et feta de brebis - Que de bons légumes! Et une huile d'olive espagnole, un trait de vinaigre balsamique, du basilic bio et du vrai feta grec! |
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unité | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| Plats | |||||
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Bolognaise de boeuf, riz vapeur et escabèche d'oignons rouges - Les oignons en escabèche sont des oignons rouges émincés et cuits dans un bon vinaigre de vin. La bolognaise est servie à côté du riz et des légumes. |
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$25.00 | 0 ⊕ | $0.00 | |
| $100.00 | 0 ⊕ | $0.00 | |||
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Poitrine de poulet biologique cordon bleu en croute de polenta - La semoule de maïs est mélangée avec de la chapelure "panko". La poitrine est farcie avec une tranche de jambon blanc et du fromage mozzarella râpé. Une sauce à l'échalote et au vin blanc parfumée à la moutarde accompagne la volaille. Des rapinis à l'ail vert accompagnent le poulet. |
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unité | $25.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $100.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Onglet de boeuf sauté à la thaïlandaise - La viande taillée en lanières est sauté au wok avec ses légumes, graines de sésame, piment oiseaux et basilic thaï. Un riz au gingembre est servi en accompagnement. |
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unité | $30.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $120.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Menu santé | |||||
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Soupe de noces à l'italienne - Voici une soupe à base de bouillon de volaille bio, avec des boulettes de viande de chair à saucisse douce, du parmesan, des petites pâtes orso, des sommités de brocolis, du poireau, des carottes et du céleri. |
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400 ml | $8.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| 2 litres | $32.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Salade estivale de maïs sucré, jambon cuit à l'os et cheddar - Tomates cerises, poivrons, carottes, betteraves, pois chiches, basilic bio, laitue roquette et mélange de jeunes pousses Le maïs est rôti au four avec un peu de piment doux et du paprika. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Bol de farfalles au pesto méditerranéen, poulet, légumes rôtis, fromage de chèvre et noix de pignons de pins - Vous pouvez le déguster chaud ou froid. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Salade grecque de crevettes roses et orso au zestes de citron et fines herbes - Tomates, concombres, tomates séchées, feta, olives, câpres et huile d'olive biologique. |
salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 | |
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Poêlée de légumes croquants dhal et riz collant - Curry aux lentilles avec le riz collant, c'est vraiment très bon! |
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unité | $20.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Tournedos de saumon biologique au bacon et beurre à la tige d'ail - Le poisson est servi avec un beurre assaisonné d'un pesto de tige d'ail d'ici. Une purée mousseline, une poêlée de légumes et un jus au porto terminent cette recette. |
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unité | $25.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $100.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Filet de morue fraîche d'Islande "blackened" - La chaise de cette morue de l'atlantique nord est délicieuse ! C'est une recette cajun. Le poisson est saupoudré d'épices de la Louisiane et cuit dans un poêle en fonte très chaude. Une sauce crémeuse louisianaise et une poêlée de légumes croquants accompagnent la morue. |
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unité | $28.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $112.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Desserts | |||||
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Chesse cake fondant au citron - Crumble de biscuits au gingembre, mascarpone et fromage à la crème, jus et zestes de citron, vanille et fèves de cacao grillées du Pérou. |
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unité | $10.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
