Légende
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Unité de mesure | Coût unitaire | Quantité | Total | |
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| Entrées chaudes et Tapas | |||||
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Gratin d'endives et de poireaux - Fromage gruyère et panko. |
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unité | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Aubergines à la parmigiana - Les aubergines coupées en belles tranches sont montées comme une lasagne avec des fromages cheddar, comté et parmesan et agrémentées d'une bonne passata de tomates. |
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unité | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| Plats | |||||
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Poulet biologique rôti au citron confit et aux olives - La volaille est servie avec un couscous marocain aux légumes. |
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unité | $22.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $88.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Escalope de veau à la milanaise sauce putanesca - Les escalopes panées sont accompagnées de pâtes au pesto de basilic et chou kale. |
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unité | $25.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $100.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Short Rib confit aux figues - Oh la la! Câpres, olives noires, écrasé de courge butternut. Les ribs sont confites avec du vin rouge, du sucre brun et un jus de viande aux poireaux. |
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format familial 4 à 6 personnes | $112.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| unité | $28.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Menu santé | |||||
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Soupe au boeuf haché, couscous perlé et légumes - Voici une excellente soupe repas avec tomates, maïs, carottes, courges, céleri, poireaux, oignons, ail et pommes de terre. |
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400 ml | $8.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| 2 litres | $32.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Bol de salade de choux de crudités et de poulet - Choux napa, vert et rouge. poitrine de poulet pochée et effilochée, vinaigre française à la moutarde, huile d'olive bio et vinaigre d'estragon. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Salade de macaronis aux crevettes grises - Mayonnaise au citron, moutarde, fines herbes avec carottes, céleri et poivrons. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Salade de pommes de terre et gravlax de saumon - Oignons rouges, câpres, citron, aneth, crème fraîche et moutarde. Fleurs de sel du Saint Laurent et poivre blanc du Cameroun. |
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salade repas | $18.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
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Dos de saumon rôti, légumes grillées et jus épicé aux carottes, gingembre et lait de coco - Voici une belle recette ou la douceur des carottes infusées dans la sauce vient équilibrer le piquant du gingembre et du piment. |
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$22.00 | 0 ⊕ | $0.00 | |
| $88.00 | 0 ⊕ | $0.00 | |||
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Pavé de morue d'Islande rôti à la catalane - Le poisson est nappé d'une sauce romesco à base de poivrons, amandes, paprika et piment. Pommes de terre rissolées et courgettes. |
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unité | $28.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $112.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
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Linguine au crabe des neiges en persillade - C'est la saison du crabe dans le golf du Saint Laurent! Les pâtes sont enrobées d'une sauce tomate arrabiata. Les pattes de crabe sont servies avec un beurre à l'ail persillé. |
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unité | $35.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
| format familial 4 à 6 personnes | $140.00 | 0 ⊕ | $0.00 | ||
| Desserts | |||||
| Tiramisu au citron et aux framboises |
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unité | $8.00 | 0 ⊕ | $0.00 |
